Смеси специй
| Эффект воздействия | Наименование экстракта | Рекомндуемые нормы ввода, % |
|---|---|---|
| Антиоксиданты | СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) розмарина (побеги) | 0,02-0,04 |
| СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) шалфея (побеги) | ||
| Консерванты | СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) ореха грецкого (лист) | 0,03-0,05 |
| Вкусо-ароматические | СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) петрушки (семена) | 0,001-0,01 |
| СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) укропа (семена) | ||
| СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) перца черного горького (плод) | ||
| СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) перца черного душистого (плод) | ||
| СК-СО2 экстракт (ГОРОФИТ) розмарина (побеги) |
Рекомендации по вводу: при производстве смесей экстракты смешиваются с другими компонентами в миксере.